來吉部落資源調查-拉拉吉珈琲產地到餐桌影片

 拉拉吉珈琲產地到餐桌

拉拉吉珈琲杜梅香老闆娘，從種植到採收老闆娘自選豆甚至烘培的一路到餐桌上的一杯精品咖啡，透過陳獻堂、黃琴雅、張竹君同學一路攝影紀錄，將這來得不易的拉拉吉咖啡紀錄產地到餐桌的食物旅程，分享與大家。

來吉部落資源調查-2020來吉部落步道生態手冊

      

         製作「來吉部落步道生態教學手冊」主要目的，為讓部落居民對生態植物不熟悉的族人可以由這本以來吉部落當地步道與植物解說更快吸收，未來希望也能編入培訓在地導覽解說員的一本參考手冊，此手冊由吳長興、許力心、林冠廷同學共編而成，內容主要以武正清村長帶步道解說以及鄭清生族人口述提供，因而建立線上電子書2020來吉部落步道生態教學手冊提供大家參閱。

指導單位：高等教育深耕計畫

出版單位：國立雲林科技大學、永續發展與社會實踐中心、來吉社區發展協會

編輯設計、照片攝影、照片提供、文案撰寫：

吳長興、許力心、林冠廷

出版日期：2020/12

來吉部落資源調查-阿古亞納餐桌上的約會

圖: 來吉部落-阿古亞納民宿秀琴老闆娘

       經兩天一夜的田野調查，由徐沛慈、傅冠婷、劉芳晴一同訪談阿古亞納民宿老闆娘-秀琴姊，透過他對於植物的了解以及民宿周遭種植的植物入菜，整理出屬於民宿獨特的菜單，也調查出地方飲食文化的有趣資料，進而在兩天中彙整為「阿古亞納餐桌上的約會」電子書，將此紀錄分享給大家。

指導單位：高等教育深耕計畫
出版單位：國立雲林科技大學、永續發展與社會實踐中心、阿古亞納民宿
編輯設計、照片攝影、照片提供、文案撰寫：
徐沛慈、傅冠婷、劉芳晴

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